کتاب تغذیه و عملکرد در ورزشکاران سالمند به تازگی منتشر شد

به گزارش روابط عمومی پژوهشگاه تربیت‌بدنی و علوم ورزشی، "کتاب تغذیه و عملکرد در ورزشکاران سالمند"، تألیف: پیترآر. جی ریبورن با ویراستاری علمی: دکتر عباسعلی گائینی و با ترجمه: دکتر هادی روحانی عضو هیات علمی پژوهشگاه تربیت بدنی و علوم ورزشی، دکترعلی اکبر جهاندیده دانش آموخته دکترای فیزیولوژی ورزشی، زهره رشید رهورد و فریا صالح پور در قطع وزیری و 504 صفحه مصوربا قیمت ۶۰۰،۰۰۰ تومان از سوی انتشارات پادینا ناشر همکار پژوهشگاه تربیت بدنی و علوم ورزشی به تازگی روانه بازار کتاب شد.

خلاصه پیش‌گفتار 

این کتاب با هدف گردآوری دانش روز در زمینه‌ی تغذیه و عملکرد ورزشکاران سالمند و پیشکسوت تألیف شده است. دکتر ریبورن با الهام از کتاب پروفسور جان ساتون با عنوان «پزشکی ورزشی برای ورزشکاران بالغ»، سعی کرده است تا شکاف بین پژوهش‌های آکادمیک و کاربرد عملی را پر کند. هر فصل توسط متخصصان بین‌المللی نوشته شده و شامل سه بخش کلیدی است: نکات کاربردی برای متخصصان پزشکی ورزشی، نکات کاربردی برای مربیان و ورزشکاران، جهت‌های پژوهشی آینده. هدف نهایی، ترویج ورزش در میان سالمندان و کمک به بهبود عملکرد و کیفیت زندگی آنان از طریق تغذیه و تمرین علمی است.

همچنین این کتاب، شامل 18 فصل می‌باشد که عناوین هریک از فصول به شرح ذیل می‌باشد:

1-    تغییرات فیزیولوژیکی موثر بر تغذیه مورد نیاز ورزشکاران سالمند
2-    تغییرات فیزیولوژیکی موثر بر عملکرد ورزشکاران سالمند
3-    انرژی مورد نیاز ورزشکاران سالمند
4-    کربوهیدرات مورد نیاز ورزشکاران سالمند
5-    چربی مورد نیاز ورزشکاران سالمند
6-    پروتئین مورد نیاز ورزشکاران سالمند
7-    ویتامین مورد نیاز ورزشکاران سالمند
8-    مواد معدنی مورد نیاز ورزشکاران سالمند
9-    آب رسانی، مایعات و الکترولیت‌های مورد نیاز ورزشکاران سالمند
10-    مصرف مکمل در ورزشکاران سالمند
11-    کمک‌های نیروزا برای ورزشکاران سالمند
12-    مواد مغذی، سلامت و بیماری‌های مزمن در ورزشکاران سالمند
13-    تداخلات دارو و مواد مغذی در ورزشکاران سالمند
14-    تمرین و تغذیه ورزشکاران سالمند استقامتی
15-    تمرین و تغذیه ورزشکاران سالمند فوق استقامتی
16-    تمرین و تغذیه ورزشکاران سالمند سرعتی
17-    تمرین و تغذیه ورزشکاران قدرتی/توانی سالمند
18-    تمرین و تغذیه ورزشکاران سالمند ورزش‌های تیمی 

نحوه خرید کتاب

•    خرید آنلاین سایر کتب انتشارات پژوهشگاه: pub.ssrc.ac.ir
•    مراجعه حضوری: تهران، میدان انقلاب، ابتدای کارگر جنوبی، کوچه رشتچی، پلاک 7 واحد 3، انتشارات پادینا، تلفن: 117-66949115- 77421757- 021

انتهای پیام/